Randonnée d'hiver en Corse -

De Décembre à Mars, selon les conditions d'enneigement, découvrez nos randonnées en raquette à neige ou nos randonnées gastronomiques.

Randonnée raquette à neige

Pendant vos vacances d'hiver, le temps d'un week-end, profitez de quelques jours pour découvrir la féérie de nos paysages d'hiver en raquette : cimes enneigées et côtes dentelées révélées par une luminosité incomparable.
Accompagnés, en toute sécurité, vous surprendrez les signes de vie animale dans le silence reposant d'une forêt enneigée et le rythme doux de la marche en raquette vous séduira.
C'est aussi avec grand plaisir que le soir venu au coin de la cheminée, vous dégusterez les spécialités culinaires typiques de nos mois de décembre et janvier : figatelli, polenta à la farine de châtaigne, brocciu et fromage frais, agneau et cabri cuisiné à la mode corse, douceurs à la clémentine et au cédrat...

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Randonnée gastronomique

Après une randonnée matinale, rien de tel que de découvrir les traditions gastronomiques de notre île. C'est en hiver, dès les premiers froids, que se fabrique la farine de châtaignes, la charcuterie qui nous régalera ensuite toute l'année, mais aussi le brocciu...
Venez découvrir les secrets de ces fabrications ancestrales en suivant les différentes étapes de production de la farine de châtaigne, en rencontrant un artisan charcutier ou en visitant une bergerie où vous dégusterez fromage et brocciu..

Biensûr, au cours de vos dîners, ces même produits transformés vous régaleront de finesse et de générosité...bref, nous vous proposons une belle pause sportive et gastronomique au coeur de l'hiver.

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